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河南经济报 记者 吉娜 通讯员 叶全花 张海林

“今天能获得羊肚菌‘菇王’真开心，以后俺种植羊肚菌的技术有了更多用武之地。”4月18日，获得羊肚菌干品最高“菇王”称号的平顶山市正鸿农业有限公司负责人袁小东高兴地说。

当天，鲁山县举办了2023年食用菌培训班，共110多名菇农参加了培训。其间还举办了羊肚菌“菇王”大赛，泰丰农科、尧荣菌业等6家公司摘得“菇王”桂冠。

近年来，鲁山县在做大做强食用菌产业上做文章，不断提升菇农食用菌种植技术，实施强县富民战略，有力推动了乡村振兴。

鲁山县食用菌产业主产区以瓦屋、土门、观音寺、董周、团城、库乡、下汤、熊背、瀼河、张店、马楼等11个乡镇为主，涉及全县各乡镇、办事处。全县注册食用菌种植及销售相关企业300多家、专业协会3家，培育了尧荣菌业、九九乡情、万顺农业、菇香情、吉尔木等香菇生产龙头企业和加工基地。尧荣菌业、九九乡情、吉尔木等5　家企业的香菇获得绿色食品认证。2022年创建了全国绿色食品原料(香菇)标准化生产基地，创建面积3万亩，覆盖张店、董周等8个乡(镇、办事处)，涉及61个行政村。

该县立足农业产业转型发展，食用菌已从多品类向“一乡一业”转变，由数量型向绿色高质量型转变，由分散的家庭粗放型种植向基地集约型种植转变，由初级产品型向深加工延链型转变，逐步形成了规模化、集群化、标准化、绿色化的产业发展新格局。食用菌产业已成为当地菇农致富、乡村振兴的主导产业。

全县食用菌年种植总量均保持在3.6亿袋，其中袋料香菇2.6亿袋、袋料木耳8000万袋、赤松茸3000亩、羊肚菌1000余亩，年产值45亿元以上。截至目前，全县食用菌产业带动8600户、4.5万多人就业，并逐步形成了以黑木耳、袋料香菇、地栽黑木耳和黄背木耳为主导，带动多种食用菌共同发展的产业化格局。鲁山县先后荣获“全国食用菌行业先进县”“食用菌生产先进基地县”“中国香菇之都”等荣誉称号。