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为了进一步提升杞县大蒜及深加工产品在全国的知名度和影响力，“2023中国杞县大蒜北京推介会”活动将于4月26日（周三）15:00-16:30在人民日报社新媒体大厦人民网一号大演播室举行。届时，敬请广大网民关注。

杞县地处豫东平原，大蒜种植已有2000多年的悠久历史，被誉为“中国大蒜之乡”。以品质优良、个大色白、肉质细腻、味美香辣、营养丰富著称，先进的栽培管理技术与当地特有的气候、土质条件相结合，形成了独具特色的“杞县大蒜”。

作为县里的主导产业，“杞县大蒜”已经形成了种植、储藏、加工、销售、研发为一体的完整产业链条，种植面积常年稳定在70万亩，产量90多万吨，年交易量达200万吨，交易金额110亿元，被评为国家级出口大蒜质量安全示范区；拥有河南省最大的大蒜电子交易基地，年网络销售大蒜达14.5万吨，交易额超9亿元。大蒜产业成为了杞县强县富民的主导产业。

随着产业规模不断扩大，杞县大蒜冷藏业年贮藏能力超100万吨，大蒜深加工能力40多万吨，蒜片、蒜米、蒜泥、蒜粉、“黑蒜”、腌制蒜等系列产品，大蒜商品远销韩国、美国、中东、欧盟、东南亚、南美等50多个国家和地区，出口额达5.15亿美元。

杞县先后举办了十一届以大蒜为主的大蒜节庆和经贸活动，近年来，杞县先后获得“全国农业产业化示范县”“全国特色农产品优势区”“全国无公害农产品示范基地县”等荣誉称号，杞县大蒜成功入选全国名特优新农产品目录，被评为全国地理标志产品。

多年来，杞县县委、县政府大力实施大蒜富县战略，发展大蒜产业，全力打造大蒜全产业链条，目前已经成为杞县发展的特色支柱产业，产业效益不断增加。2022年，大蒜产业总产值达242亿元，其中一产总产值约50亿元，二产总产值约62亿元，三产总产值约130亿元。