1、粉条是人们日常生活中喜爱吃的美食之一，口感Q弹，营养丰富，味道鲜美，很多人都喜欢吃粉条，多吃粉条对人体也有很大的帮助，那么大家知道粉条的做法吗?粉条怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下粉条的做法大全吧。

2、粉条蒸牛肉

(资料图片仅供参考)

3、材料

4、牛肉里脊肉200克、粉条100克、红椒2个，青椒2个、五香粉、姜蒜末、豆瓣少许、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少许，生抽。

5、做法

6、牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。粉条用开水泡软洗净，装入大碗中待用。青红椒切圈。

7、热锅中放油、配料爆炒至香味溢出再放牛肉翻炒片刻，继续放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青红椒炒哈，少参点水翻炒一下，铲到粉条碗里，撒点鸡精即可。

8、上蒸锅蒸(粗粉蒸10分钟，细粉丝蒸5分钟)即可。小诀窍喜欢吃醋的，可以少放点醋进去。

9、白菜猪肉炖粉条

10、材料

11、白菜，鸡蛋，蒜姜末，红干椒，粉条，猪肉，味精，老抽，醋，胡椒粉。

12、做法

13、锅内放油，待油温少许热时放蒜姜，辣椒，炒出香味。

14、然后放切好的.煮肉片，带肉煸成白色，倒入老抽，然后放水，可以多放些，把肉莫过，放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中，这样即省事，粉条会有股肉香味，也可以把粉条放进开水泡十分钟，放入锅中)

15、盖上锅盖炖十分钟，放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干，容易糊锅，锅里水少的话可以在倒些。

16、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右，倒少许醋、味精，出锅。

17、红油凉粉条

18、材料

19、凉粉300克，芹菜5克，香菜5克，红尖椒3克，白皮大蒜3克，辣椒油10克，香油5克，盐2克，味精1克。

20、做法

21、1.先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。

22、2.锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开，烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。

23、3.等凉粉块冷却后，与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料(辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克)一起拌均匀，浸腌大约20分钟左右，待其入味后即可食用。

24、小诀窍食物相克

25、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

26、腊肉炒粉条

27、材料

28、腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。

29、做法

30、1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!

31、2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下!

32、3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。

33、(养

34、粉条炖肉

35、材料

36、红苕粉或者(白苣芋粉)150克，这种粉不容易断，也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精。

37、做法

38、五花肉洗净切块、白菜洗净切条，粉条用开水泡软待用。

39、把五花肉放进高压锅里，再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右，压个25分钟。

40、白菜内加点盐腌制，热油锅加入白菜炒香后，把高压锅揭开盖，把白菜和粉条一起炖香即可，(不能盖盖子哈，)几分钟就可以了，起锅加味精。

41、蛋饼卷粉条

42、材料

43、鸡蛋，面粉，粉条，白菜，青椒。

44、做法

45、鸡蛋和面粉和成糊糊，注意一定要稀释开，不要有疙瘩，慢慢搅拌就是。

46、入平底锅，倒入糊糊，转动锅子，使得满锅都是糊糊。

47、等锅边上起来的时候，把饼拉起翻身，饼好了。

48、锅内入油，放入老干妈豆豉酱，下入泡好的粉条、油菜炒，加点盐，就做好馅料啦!

49、饼子切开，放入馅料，包起来就可以吃啦!小诀窍馅料里面放点辣椒酱什么的，更开胃。

50、猪肉炖粉条

51、材料

52、食用油50克、酱油1大匙、高汤适量、精盐1小匙、味精0.5小匙、五花肉200克、白菜200克、粉条100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。

53、做法

54、1.五花肉洗净切小块;白菜洗净切条;粉条用温水泡软备用;

55、2.把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟;

56、3.白菜内加酱油、盐腌制，把锅烧热，加入少许油，将腌制好的白菜炒香;

57、4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香，加味精即可。

58、注意

59、咸鲜味美，汤香肉醇。用高压锅炖煮的时间不要过长。

60、猪肉酸菜炖粉条

61、材料

62、猪肉500克，酸菜200克，粉条50克，葱15克，姜15克，干辣椒5个，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml。

63、做法

64、1.猪肉切成小块，焯水后备用。

65、2.锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了。

66、3.粉条用少许温水泡软。

67、4.煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断。

68、5.洗净的酸菜切成段放入锅中。

69、6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅。

本文美味又简单的粉条的做法怎么做，美味又简单的粉条的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。